Как приготовить рулетики из говядины в духовке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить рулетики из говядины в духовке
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить рулетики из говядины в духовке

Полный рецепт

Рулеты из говядины в духовке - необыкновенно вкусное блюдо и приготовить его может даже начинающая хозяйка, ознакомившись с пошаговым фото - рецептом. Простые, доступные ингредиенты и несложное приготовление, позволяют сделать мясные рулеты любимым блюдом как в кругу семьи, так и на любом праздничном застолье.



Рулеты из говядины в духовке. Ингредиенты Рулеты из говядины в духовке. Приготовление Свежую морковь нашинкуйте на терке. Возьмите крупную головку репчатого лука и нарежьте средним кубиком. В качестве начинки также потребуются маринованные грибы с кислинкой, которые следует нарезать средним кубиком.

как приготовить рулетики из говядины в духовке

Еще одним ингредиентом станут маринованные огурцы, которые также следует нарезать небольшими кубиками. Начинку старайтесь резать одинаково мелко. Кусок говядины необходимо отбить молотком с двух сторон. Чтобы работу провести максимально аккуратно, рекомендуется накрыть мясо пищевой пленкой или целлофановым пакетом и отбивать говядину уже через него.

Все обработанные куски мяса складываем на тарелку, предварительно посолив и поперчив их с обеих сторон. Приступаем к приготовлению начинки Обжарьте лук и морковь на растительном масле, до появления золотистой корочки.

как приготовить рулетики из говядины в духовке

Затем обе начинки перемешайте вместе. Попробуйте разнообразить свое меню и приготовить котлеты из говядины На заключительном этапе приступаем к формированию мясных рулетов.

Затем аккуратно скручиваем мясо с начинкой в рулет и обматываем его толстой ниткой или специальным кулинарным шнуром. Нитка не должна быть синтетической, поскольку при высокой температуре она может расплавиться и испортить все блюдо.

Рулеты из говядины плотно укладываем в один ряд на дно жаропрочной формы для запекания. Очищенный картофель нарезаем крупными кусками, посыпаем солью и перцем.

как приготовить рулетики из говядины в духовке

Также можно использовать специальную приправу для картофеля. Нарезанный и приправленный картофель выкладываем в форму поверх мясных рулетов, полностью закрывая их. Не забываем накрыть форму крышкой или фольгой. Для того чтобы подчеркнуть вкус блюда, рекомендуется сверху посыпать его мелко нарезанным свежим укропом или любой другой любимой зеленью.

❸-1-1}

Видео рецепт

свининные рулетики с яблоком рецепты

свининные рулетики с яблоком рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рульку в мультиварке viconte
  • как приготовить запеченную рульку
  • фруктовые тарталетки рецепт фото
  • простые закуски к новому году 2015 рецепты с фото
  • рецепт бутербродов с памидороми
  • как приготовить запеченную рульку

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анастасия из Сюзанна says:

      Как оригинально. Спасибооооооо:))))

    • Индивидуалка Алина из Гелла says:

      я родилась и жила в Ташкенте...там конечно не рулетом ханум готовили, но тоже очень вкусно...там их продают как хот доги...дома делаю рулетом...просто так быстрее......

    • Красотка Тамила из Рената says:

      Вам спасибо!

    • Красотка Беата из Белла says:

      Очень неожиданно, интересно попробовать, только вот дыню в Минске пока взять негде. Ветчина есть :).

    • Красотка Вера из Лилия says:

      Naterke trem morkov i zarem ee na skovorodke, rybim melko lyk i toze zarim. Zarenij lyk i morkov kladytsia v kastrulu vmeste s ryblinimi pomidorami i vsemi ostalnimi ingradientami krome fasoli. Vse eto zakipaet, delaem malenkij ogon i tywim 1 4as, dobavliaem krasnyu fasoli, ewe 10 minyt i gotovo.