Крабовый суп на маврикии рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

крабовый суп на маврикии рецепт
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

крабовый суп на маврикии рецепт

Полный рецепт

Крабовое мясо превращает обычный суп в настоящее пиршество для гурмана, которое удивит Ваших гостей во время праздничного застолья, или порадует Ваших близких в обеденный перерыв. Мясо крабов очень полезно - его отличает высокая белковая ценность и относительно малая калорийность. Это лёгкий и сытный суп из доступных ингредиентов, который может приготовить даже начинающий кулинар.



Попробуйте и полюбите - суп с крабами! Выбери похожий рецепт из других! Её нужно процедить и добавить в суп перед самой подачей - так он станет ещё ароматнее и вкуснее.

крабовый суп на маврикии рецепт

Для этого ошпарьте помидор кипятком, сделайте Х-образный надрез и потяните за краешки. Интересный вкус получится, если добавить в суп свежий зелёный горошек или кукурузу. Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: картошка, говядина.

Ингредиенты для приготовления супа с крабами:. Чёрный перец молотый по вкусу. Мускатный орех по вкусу. Базилик сушёный по вкусу. Зелень петрушка, укроп, кинза для оформления. Для приготовления супа подойдёт как живой краб, так и свежемороженный, и даже консервированный. Хорошо подойдёт уже готовое крабовое мясо, чтобы не нужно было его "выцарапывать" из панциря.. Первым делом нужно отварить краба. Считается, что морских обитателей нужно отваривать в морской воде, или обычной воде, но подсоленной морской солью - в любом случае без соли нам не обойтись.

крабовый суп на маврикии рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

В кастрюлю наливаем большое количество воды - так, чтобы краб был покрыт полностью. Воду оставляем - она ещё пригодится, а готового краба опускаем в холодную воду, чтобы он остыл и мы легко смогли отделить мясо.. Если Вы используете свежемороженного уже отваренного краба, то его нужно разморозить и немного подогреть - в кипящей подсоленной воде. Только воды нужно всего пару стаканов. Очищаем лук и чеснок, мелко шинкуем их и перекладываем на разогретую глубокую сковороду можно использовать кастрюлю , смазанную растительным маслом.

Перекладываем пережарку в кастрюлю, в которой будем варить суп.. Перед тем как добавить мясо в суп, его нужно извлечь. Начинаем чистить краба с ног - отделяем конечности, аккуратно снимаем панцирь и открываем его - здесь содержится самое вкусное мясо. Извлекаем его и откладываем в тарелку.

Жабры удаляем - к еде они не пригодны и добавлять их в суп мы не будем. Под панцирем и там, где присоединяются клешни, скрываются много маленьких трещин с вкусным мясом - его мы тоже добавляем в тарелку. Разламываем клешни с помощью щипцов для колки орехов и вынимаем белое мясо.

крабовый суп на маврикии рецепт

Добытое крабовое мясо перекладываем в сковороду к луку и чесноку, добавляем специи по вкусу и пару столовых ложек воды, в которой варили краба.

❸-1-1}

Видео рецепт

как приготовить суп из свиных ребер

суп из плавленых сырков и зеленой фасоли рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить борщ из свинины видео
  • холодный борщ рецепт на минералке без варки
  • лагман с зеленой редькой рецепт
  • борщ со свеклой рецепт
  • супы на мясном бульоне рецепты грибной лесных грибов мукой
  • лагман карачаевцы рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Изабелла из Аза says:

      Я еще иногда добавляю грибы и стручковую фасоль.

    • Красотка Виолетта из Лола says:

      Windsong,

    • Красотка Ада из Валерия says:

      Отличный, очень актуальный для поста рецептик! Спасибо Вам! :)

    • Красотка Анастасия из Гелла says:

      Вау ,кушала такое в ресторане , супер, нужно мужа побалывать!)

    • Индивидуалка Галина из Венера says:

      Действительно, сырники очень нежные, пара у меня развалилась (не замораживала, хотелось покушать побыстрее :)), и все же если аккуратно их переворачивать, то все ок. Очень вкусно, спасибо за рецепт!