Холодный борщ рецепт на минералке без варки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

холодный борщ рецепт на минералке без варки
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

холодный борщ рецепт на минералке без варки

Пошаговая готовка

Если борщ — ваш любимый суп, и вы просто не можете без него жить, то в теплое время года вы можете разнообразить свое меню холодными летними вариантами этого замечательного супа.



В этой подборке мы собрали для вас пять самых вкусных и при этом несложных в приготовлении рецептов летнего холодного борща. Летний холодный борщ — это особая разновидность любимого супа, вкус которого играет в таком исполнении совершенно по-новому. Такой борщ не только насытит, зарядит силой и хорошим настроением, но и прекрасно освежит в жару, подарит ощущение легкости, которого так не хватает в знойную погоду.

холодный борщ рецепт на минералке без варки

Наши предки очень любили готовить холодный борщ с рыбой, и использовали для этого самые разные ее виды — треску, сельдь, мясо криля, морского окуня и т. Причем, рыба могла быть как просто отварной, так и копченой. Вкус борща с копченой рыбкой — это нечто совершенно особенное, поэтому мы не смогли обойти такой вариант стороной.

Как приготовить холодный борщ с копченой рыбой. Свеклу до готовности отварить, очистить и нашинковать соломкой, залить водой, влить уксус, довести до кипения, дать отвару остыть. Очистить огурцы, соломкой нарезать, порубить зеленый лук и растереть его с солью. Заправить холодный борщ сметаной, положить огурцы, лук, приправить сахаром и солью.

холодный борщ рецепт на минералке без варки

Подавать суп, в каждую тарелку добавляя вареное яйцо, рубленую зелень и кусочки копченой трески. Таким супом можно особенно впечатлить мужчин и вообще всех любителей копченой рыбки и борща — получается этакое сочетание сразу двух замечательных блюд. Приготовление этого супа не займет много времени и не требует каких-то сложных манипуляций, и в этом еще одно его достоинство.

Если же сочетание копченой рыбы и борща кажется вам все-таки несколько непривычным что уж говорить, в кулинарных предпочтениях мы уже достаточно далеко ушли от вкусов наших предков , то попробуйте приготовить холодный борщ с колбасой.

Как приготовить холодный борщ с колбасой. Вкрутую отварить яйца, в мундире сварить картофель в отдельной посуде. Мелко нарезать картофель и яйца, положить в супницу, добавить мелко нарезанные огурцы. Промыть и мелко нарезать зелень, кубиками нарезать колбасу, добавить в супницу, перемешать, но не солить, иначе овощи дадут сок и вкус блюда испортится, убрать в холод.

холодный борщ рецепт на минералке без варки

Подавать холодный борщ с колбасой так: в тарелку класть основу супа из огурцов с картофелем и яйцами, заливать ее свекольным отваром, подсаливать и перчить суп по вкусу, заправлять сметаной или хреном. Такой вариант холодного борща очень похож на окрошку, но имеет свои особенности и совершенно уникальный замечательный вкус, который очень понравится многим. Ну а следующий вариант холодного борща, о котором мы расскажем — еще проще в приготовлении.

❸-1-1}

Видео рецепт

рецепт кекса для мультиварки борк u500

борщ украинский рецептура

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить солянку овощную по раздельному питанию
  • рецепты необычного супа
  • суп минестрони рецепт
  • украинский борщ в мультиварке рецепт
  • рецепт простого и вкусного супа
  • как приготовить солянку мясная

  • 5 Комментариев
    • Красотка Катя из Юля says:

      Давно интересуюсь этим методом. Админ, а Вы пробовали в домашних условиях готовить в пищевой пленке? Я мечтаю приготовить обескосченную курицу.

    • Индивидуалка Лилия из Ирина says:

      выглядит супер, не удержалась, несмотря на то, что на диете, приготовила... очень вкусно!

    • Красотка Оксана из Валерия says:

      Хмм…а сами пакеты..эээ…ничего плохого не отдают при высоких температурах?

    • Красотка Света из Антонина says:

      а можно сделать тоже самое только в духовке? , у меня нет микро , и сколько воды лить в данном случае?

    • Красотка Наталия из Александра says:

      В таком случае удачи, расскажите потом, что получилось.