Борщ по украинский рецепт с пампушками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

борщ по украинский рецепт с пампушками
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

борщ по украинский рецепт с пампушками

Полный рецепт

Украинский борщ — всем и каждому известно это блюдо, и не только понаслышке. Его любят готовить и еще больше любят кушать. Ароматный, красивый, яркий, вкуснейший — это лишь некоторые эпитеты, которыми хотелось бы охарактеризовать данное блюдо. Даже в его названии слышится что — то домашнее, теплое, родное.



Я уже писала о нем, и не раз. Так не очень давно вышла статья, где я делилась различными рецептами этого вкуснейшего супа. А также предлагала его вегетарианский вариант , и просто классический способ приготовления.

борщ по украинский рецепт с пампушками

Но сегодня мне захотелось во всех подробностях описать, как приготовить красный классический украинский борщ, так как его готовят на Родине его происхождения — на Украине. С салом, чесноком, с пампушками. Еще только начинаю писать, а слюнки уже текут… Ведь это по праву один из вкуснейших супов мирового уровня. Когда к нам приезжают гости из Европы, они всегда просят приготовить лишь три блюда — это пельмени , блины и борщ.

И даже совершенно не зная русского языка, эти слова они произносят вполне прилично. К сожалению, не у всех получается его приготовить именно в самом лучшем вкусовом сочетании, и красивого насыщенного красного цвета. Для того, чтобы он всегда получался таким, следует знать лишь несколько основных правил. Зная их, процесс приготовления становится сам по себе приятным, а готовый результат вполне предсказуемым. Вот сегодня мне бы хотелось как раз подробно остановиться на деталях, чтобы те, кто не умеет его готовить, научились.

борщ по украинский рецепт с пампушками

Поверьте, это легендарное блюдо того стоит — чтобы научиться! Как я уже писала в одной из статей, украинский борщ имеет массу вариантов приготовления, и у каждой хозяйки есть свои маленькие секреты и фишки, которые позволяют сделать его вкус неповторимым. Сегодня, я хочу поделиться классическим вариантом приготовления. Получится блюдо вкусным, красивым, как и положено, ароматным и довольно густым, таким, что в нем будет буквально стоять ложка.

Для приготовления борща можно использовать как свинину, так и говядину. Или же смешать два вида мяса и готовить из него.

Готовят также из ребрышек, но чтобы на них было достаточно много мяса. Вкусный бульон — залог вкусного и наваристого супа. Мясо промыть, порезать довольно крупными кусками. Это важно для того, чтобы и бульон получился насыщенным, и мясо осталось вкусным и сочным внутри. Обычно борщ варят в кастрюле большого объема, во — первых потому, что его варят всегда много.

борщ по украинский рецепт с пампушками

А во — вторых , желательно наливать воду в кастрюлю лишь раз, в самом начале, и потом ее уже не добавлять. Когда мясо закипит, надо будет тщательно снять пену. Начинать ее снимать надо сразу же с началом ее появления. Процесс этот долгий, но необходимый.

❸-1-1}

Видео рецепт

овощной борщ из свеклы с ботвой легкий рецепт

как варить борщ пошаговый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лагман карачаевцы рецепт
  • суп из рыбьих голов рецепт
  • вкусные супы с чечевицей рецепт
  • как приготовить суп в аэрогриле
  • суп харчо с говядиной рецепты с фото пошагово
  • суп с чечевицей и свининой рецепт отзывы

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мария из Света says:

      Опять вкусняшка!!! Все продукты, кроме моцареллы, есть в холодильнике:) как только куплю- сразу же приготовлю! Спасибо огромное за интересные рецепты!!!

    • Индивидуалка Жанна из Надежда says:

      я тоже этот хлеб люблю

    • Красотка Мирра из Эмилия says:

      люблю такие кашки

    • Индивидуалка Богдана из Василиса says:

      Мне понравилось сие блюдо - легко и быстро делается, просто, а главное - нежное и вкусное. Понравилось даже мужу, который к печенке дышит совсем ровно.

    • Индивидуалка Милена из Ирина says:

      Вот этот рецепт: