Рецепт начинки мясной для жареных пирожков

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт начинки мясной для жареных пирожков
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт начинки мясной для жареных пирожков

Пошаговая готовка

Приготовить их сможет даже человек, далёкий от кулинарного искусства. Рецепт — очень простой, все ингредиенты — доступны и найдутся в каждом доме.



Неудивительно, что популярность жареных пирожков с мясом остаётся неизменно высокой. Чтобы приготовить аппетитные пирожки с мясом, вам понадобятся следующие ингредиенты : Мясная начинка может включать различные ингредиенты.

рецепт начинки мясной для жареных пирожков

Рассмотрим самый простой и самый вкусный рецепт его приготовления: Мясо для пирожков необходимо отварить до готовности. Причём, измельчить его можно как после варки, так и до. Во втором случае мясо нужно перемолоть в мясорубке с луком, сформировать их него небольшие тефтельки и отварить их.

Репчатый лук нарежьте маленькими кубиками и немного поджарьте его на среднем огне. Обратите внимание: высыпать рук следует на хорошо разогретую сковороду с маслом. Добавьте поджаренный лук к остальным ингредиентам. Рецепт пирожков с другой начинкой можно прочитать здесь. Теперь давайте узнаем, как приготовить вкусное и пышное тесто для пирожков. Предлагаем пошаговый рецепт теста для жареных пирожков: Залейте в глубокую металлическую посуду полстакана молока и столько же газированной воды.

рецепт начинки мясной для жареных пирожков

Поставьте смесь на плиту и немного подогрейте она не должна быть горячей. Просейте муку через сито в миску с достаточной глубиной. Приступайте к замешиванию теста. Оно должно быть мягким и эластичным. Вымешивать нужно, пока тесто не перестанет прилипать к вашим рукам. Накройте миску полотенцем и примерно на час-полтора отставьте её в тёплое сухое место. За это время тесто должно стать более пышным. Его объём увеличивается примерно в полтора раза.

С рецептами бездрожжевого теста для пирожков вы можете ознакомиться здесь. Кулинарам известно несколько нюансов , на которые важно обращать внимания в процессе приготовления теста. Если их соблюсти, тесто обязательно получится удачным, а пирожки — очень вкусными.

Перечислим главные секреты : Чтобы пирожки вас порадовали — нужно использовать качественную муку. В идеале — высшего сорта. Она обязательно должна иметь белый цвет. Кстати, если на муку капнуть немножко воды — белый цвет не должен превратиться в красноватый или голубой. В первом случае можно сделать вывод, что мука содержит большое количество отрубей, а во втором — что она произведена из недозревших зёрен пшеницы или с разбавлением зёрен других культур.

рецепт начинки мясной для жареных пирожков

Хорошая мука издаёт лёгкий хруст при сжатии и пристаёт к пальцам тонким слоем. Если же она сбивается в маленькие комочки — это свидетельствует о повышенной влажности в помещении, в котором она хранилась. Такая мука может испортиться намного быстрее.

❸-1-1}

Видео рецепт

рецепт дрожжевых пирожков духовке

пирожки с капустой рецепт на молоке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пирог сметанник татарский рецепт с фото
  • простое печенье рецепт на постном масле
  • ливанские лепешки рецепт
  • самый вкусный манник рецепт
  • рецепт морковного печенья с сухофруктами
  • рецепт печенья из овсянки и тертых сырых яблок

  • 5 Комментариев
    • Красотка Диана из Инна says:

      Ja o4enj xo4u sdelatj,no toze,kak i Lika ne ponjala.Sme6atj 2 na4inki vmeste ili eto 2 raznix varianta

    • Красотка Анфиса из Мария says:

      Обалденный рецептик!!! :-) Только я все дно у формы выложила фасолью-получилась типа запеканка.. Спасибо!! :-))

    • Красотка Юля из Ангелина says:

      Оригинально конечно. Спасибо за вариацию! Всегда мясо обваливал в простых панировочных сухарях, купленных в любом хлебном ларьке.

    • Красотка Глория из Эллина says:

      ДА ,такие помидоры вкусные. Часто такие делаю.

    • Красотка Наталия из Лада says:

      Начинка отличная. Но мне показалось, что красное вино в начинке было лишним. Как-то с луком оно не сочеталось.