Графские развалины бисквит с безе рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

графские развалины бисквит с безе рецепт
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

графские развалины бисквит с безе рецепт

Пошаговая готовка

Этот вкусный, красивый и воздушный десерт наверняка хоть раз пробовал каждый. Вариантов торта Графские развалины, наверно, столько же, сколько и хозяек его готовят. Скорее всего из-за формы торта, который по задумке должен напоминать развалины замка. Как бы то ни было, любители сладких и нежных десертов однозначно оценят его вкус. Может показаться, что приготовить торт Графские развалины сложно, но это не так. Немного сноровки вам понадобится лишь при приготовлении воздушного печенья безе тут есть очень подробный рецепт , где я писала много и в деталях.



В остальном же масляный крем может сделать даже ребенок, а вот украшать готовый тортик очень рекомендую именно со своими детками.

графские развалины бисквит с безе рецепт

Это же так здорово! Очень надеюсь, что этот пошаговый рецепт с фото торта Графские развалины поможет вам не только приготовить изумительный десерт в домашних условиях, но и удивить им родных. Нежнейшие белоснежные безе в сочетании с гладким и вкусным масляным кремом в этом торте чудесным образом дополнятся ароматной шоколадной глазурью и грецкими орешками. Такой не стыдно подать и на праздничный стол! Для приготовления торта Графские развалины с безе возьмем яичные белки, сахарный песок можно сахарную пудру , сливочное масло, сгущенное молоко с сахаром, горький шоколад, очищенные грецкие орехи, молоко или сливки , сок лимона и щепотку соли.

Вначале приготовим классическое белое печенье безе. Помимо продуктов нам понадобится подходящая посуда и миксер. Берем миску, моем ее и тщательно обсушиваем. Еще советуют обезжирить ее лимонным соком, а затем еще раз хорошенько протереть насухо.

графские развалины бисквит с безе рецепт

Наливаем холодные белки и насыпаем щепотку соли. Начинаем взбивать яичные белки на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость до средней. Когда белки начнут пениться и становиться воздушными, добавляем сок лимона Продолжаем взбивать уже на практически максимальной скорости еще минуту-две. В процессе взбивания подсыпаем по столовой ложке сахар или пудру. Увеличиваем обороты миксера до максимальных и взбиваем меренгу, не забывая про сахар. Если вы используете планетарный миксер, получается гораздо легче, ведь руки у вас свободны.

Ручным миксером взбиваем белки так, будто рисуем восьмерку или знак бесконечности. Это необходимо, чтобы масса взбивалась равномерно.

Когда сахар полностью растворится, масса будет такой, как надо. Теперь решайте сами, как будете отсаживать печеньки - я люблю с помощью кулинарного мешка с насадкой "роза" или "звезда".

графские развалины бисквит с безе рецепт

Противень выстилаем пергаментной бумагой и отсаживаем меренгу. Она отлично держит форму. Теперь их нужно просушить. Следите, чтобы печенье не начало темнеть: безе - это белоснежное лакомство. Хотя, это дело вкуса - некоторые любят его румянить. Печенье безе готово, когда оно отлично отходит от бумаги, при этом становится легким и сухим на ощупь. Видите, низ тоже белый ну может с едва заметным кремовым оттенком.

❸-1-1}

Видео рецепт

масляный шоколадный бисквит с шоколадом рецепт

бисквит с шоколадной крошкой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вафли в духовке
  • как приготовить зефир по борменталю
  • сырники из творога рецепт пошагово с фото
  • желе из сока рецепты с фото для торта
  • рецепт торта суфле с фруктами с творожным кремом
  • йогуртовое желе с малиной как приготовить

  • 5 Комментариев
    • Красотка Веста из Нина says:

      Ой, какая прелесть. Возьму на заметку. Только колбасы все равно добавлю! Начинки много не бывает. ;-)))

    • Индивидуалка Василиса из Дайна says:

      По поводу сока в солате , надо ложить сахар и перемешивать... И чеснок надо ложить,, после того как вы залили морковку маслом. А то чеснок становится голубого цвета.

    • Индивидуалка Варвара из Алла says:

      Моя бабушка печет что-то подобное, только она делает бревнышки примерно 6-7 см длиной, для начинки использует апельсиновые корочки, пропущенные через мясорубку и смешанные с сахаром. А потом готовые бревнышки укладывает в глубокую вазу и заливает их сметанным кремом. Все это должно постоять в холодильнике, чтобы трубочки пропитались кремом.

    • Индивидуалка Леля из Алла says:

      просто красотища!!!

    • Индивидуалка Леля из Александра says:

      Отличный рецепт, есть повод попробовать палтус :)