Рецепт салат з баклажан закрутки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт салат з баклажан закрутки
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт салат з баклажан закрутки

Пошаговая готовка

Вы не любите баклажаны? Вы просто не умеете их готовить. Для любителей баклажанов подойдут все рецепты, изложенные ниже, а для тех, кто думает, что их не любит - остренькие баклажановые закуски и маринованные фаршированные баклажаны. Читаем рецепты и готовим... Окунаем в нее обжаренные кругляши баклажанов, раскладываем по банкам, стерилизуем.



Все ингредиенты кроме баклажанов пропустить через мясорубку и вылить в большую кастрюлю. Добавить соль, сахар и растительное масло, вскипятить. Баклажаны нарезать кружочками толщиной с палец и опустить в кипящую массу. За несколько минут до готовности влить уксус. Раскладывать большой ложкой по стерилизованным банкам и сразу же закатывать. Стерилизовать только если собираетесь хранить при комнатной температуре.

рецепт салат з баклажан закрутки

Обжариваем на одной сковороде баклажаны, на второй - другие овощи, соединяем вместе, кипящим раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем. Рецепт: Из баклажанов вынимаем серединки, бланшируем в подсоленной воде, фаршируем овощами и зеленью. Раскладываем по банкам, заливаем горячим маринадом, закатываем. Вилкой вынимать кусочки из сковороды, обмакивать в острую массу с двух сторон и плотно укладывать в банки. Добавить растительное масло из сковороды. Посыпать их солью и положить в плоскую миску на полчаса, чтобы кусочки пустили сок.

Сладкий перец, горький перец, чеснок и укроп пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар. Затем хорошо перемешать, чтобы сахар растворился полностью. Обжарить баклажаны на масле с обеих сторон. Каждый кусок снять со сковороды вилкой, обмакнуть в смесь и уложить слоями в предварительно подготовленные стерилизованные банки.

рецепт салат з баклажан закрутки
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Ошпарить веточки сельдерея и остудить их. Уложить баклажаны в банки и залить кипящим рассолом. В другой кастрюле прогреть масло, проваренные баклажаны дуршлагом пересыпать в кастрюлю с маслом, всыпать чеснок, быстро и тщательно перемешать, сложить в горячие стерилизованные банки, закатать, укутать до остывания. Вынуть, уложить в банки, чередуя слой баклажан, слой мелко нарезанного чеснока, слой баклажан и т.

Залить кипящим маслом и закатать. Баклажаны порезать вдоль по всей длине не очень тонко, обжарить на растительном масле. Сложить в стерилизованные банки, сверху положить приправы и залить кипящим рассолом.

Сложить все овощи в маринад. Разложить по стерильным банкам, закатать. Дать стечь маслу, добавить черный молотый перец, перемешать. Морковь, лук и коренья измельчить и слегка припустить на растительном масле. Баклажаны порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, лук мелко порубить, болгарский перец нарезать небольшими полосками или кубиками. Все овощи отдельно пережарить на растительном масле, затем сложить в эмалированный таз и перемешать.

рецепт салат з баклажан закрутки

Помидоры пропустить через мясорубку. Залить прокрученными помидорами овощную смесь, посолить и поставить на огонь. Готовую икру в горячем виде разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками. По вкусу не отличить от соленых хрустящих грибков. Затем каждый кружок обжарить в растительном масле.

❸-1-1}

Видео рецепт

как готовить классический крабовый салат рецепт

сало в духовке рецепт видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат изумрудный с киви фото рецепт
  • видеорецепты засолки сала
  • слоеный салат с сухими белыми грибами рецепты
  • салат с печенью трески и рисом рецепт
  • как приготовить салат торт из печени
  • видеорецепты засолки сала

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиза из Богдана says:

      Отличный, очень актуальный для поста рецептик! Спасибо Вам! :)

    • Индивидуалка Бета из Юлия says:

      Отличное блюдо! Мы его очень любим)

    • Индивидуалка Дарья из Аза says:

      Надюфка имено так, паприка и есть сладкий перец.

    • Индивидуалка Эдита из Татьяна says:

      в добавок посмотрела ролик с Манчестер Юнайтед, летающих турецкими авиалиниями, который раньше не видела) кулинарии там нет, но всё равно прикольно))

    • Красотка Валерия из Леля says:

      Понравилось все, и готовим все, кроме лобстеров (за неимением, откуда лобстеры в блокадном Донецке) и салата Капрезе (жена пообещала в ближайшее время приготовить)