Рецепт рулета из сала

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт рулета из сала
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт рулета из сала

Пошаговая готовка

За чашкой чая не скучаем, беседы разные ведем о том, что в жизни мы встречаем, а это значит - обо всем Рецепт приготовления. Сало со шкуркой, чистим, моем. Затем раскладываем на столе, солим и перчим. Отдельно тоненькими пластами режем мясо. Затем раскладываем его на сало, перчим, солим. Сало с мясом аккуратно сворачиваем в рулет и перевязываем нитью. Наш рулет кладем в подходящую кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться.



Когда вода закипит, добавляем соль, перец, лаврушку. Варим около трех часов на небольшом огне чем толще рулет, тем дольше его надо варить. Если вода выкипает, ее нужно доливать но только кипяток из чайника. Кстати, если хотите придать рулету приятный коричневатый цвет, варите его вместе с луковой шелухой. После того, как рулет сварили, кладем его в рукав для запекания и томим в духовке около полутора часов.

рецепт рулета из сала

Готовый рулет вынимаем из духовки, остужаем, снимаем нить, режем тоненькими ломтиками и наслаждаемся вкусом и ароматом. На новогодние праздники такой рулет — самое то.

Покупая сало, проверьте, чтобы шкурка легко отделялась. Брюшина подчеревок, подпузье не подойдут. Отделяем сало от шкурки. Посыпаем его с двух сторон приправой и солью ее нужно немного больше, чем когда солите отбивные перед жаркой. Заворачиваем его в свиную шкуру. Кладем в рукав для запекания. Запеченные рулеты кладем остывать на решетку, а когда остынут — убираем на час в холодильник, для полного остывания.

рецепт рулета из сала
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Кусок тонкого сала со шкуркой, обязательно с прослоечкой мяса чем больше прослойка, тем вкуснее от души нашпиговать чесноком. Натереть со всех сторон солью с перцем. Свернуть рулетом, перевязать суровой нитью и отварить в очень соленом бульоне сало лишнюю соль не берет в течение часа.

В бульон кладем лавровый лист и перец горошком. Можно варить в луковой шелухе для придания румяности. Затем достаем, охлаждаем и кладем в холодильник на ночь.

Утром снимаем нитки, режем ломтиками и не идем на работу, так как чесночный дух отпугнет от вас начальника и коллег. Этот рулет — блюдо выходного или праздничного дня Рецепт приготовления. Края должны подойти в стык, а то места в середине и останется немного. Снег уже почти растаял а лед тем более , а значит, и лето не за горами. Очень привлекательное блюдо, вызывающее аппетит. Нежное куриное мясо, отличный соус. Готовится из целой курицы или ее част Лондонский художник и фотограф Rich Rich McCor aka.

рецепт рулета из сала

Paperboyo нашел возможность взглянуть на мир с несколько иной точки зрения. Добавляя простой вырезанный бумаж. Сайт о разных сферах нашей жизни, обо всем, что дает повод для дружеской беседы. Фигня на уровне детсада!

❸-1-1}

Видео рецепт

нефритовый браслет салат рецепт

салат с вялеными помидорами рецепт и с курицей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салата цезарь с брынзой и оливками
  • простой рецепт салат с копченой курицей
  • салат студенческий рецепт из мивины
  • салат грибная поляна рецепт с шампиньонами без огурцов
  • цезарь классический рецепт с колбасойи сыром фе
  • салат с печенью трески и рисом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инна из Анна says:

      Vot tak Zajac!Vsem zaicam zajac=)O4en zame4atelnaja ideja!A zdelat tak voobwe prowe prostogo!Sposibo gromadneiwee=)!!!

    • Красотка Ангелина из Дайна says:

      Администратор, скажите пожалуйста, а чем отличается вкус Чизкейка, если его приготовить на водяной бане или просто выпекать в духовке?!

    • Индивидуалка Лола из Астра says:

      Скажите пожалуйста, а чеснока не слишком много? Не перебьёт ли все другие ароматы? Сегодня собираюсь готовить это блюдо.

    • Индивидуалка Дайна из Олеся says:

      Крутоны я запекаю в духовке. А сыр беру только Пармезан. Вкусный салатик!

    • Красотка Альбина из Нора says:

      Я просто ни разу не пробовала в таком сочетании, обычно в сливочном соусе их готовлю к макаронам.