Греческий салат рецепт классический с фото едим дома

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

греческий салат рецепт классический с фото едим дома
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

греческий салат рецепт классический с фото едим дома

Пошаговая готовка

Польза и вред продуктов. В кулинарии точно есть идеальные примеры этой поговорки, один из них — греческий салат, классический рецепт которого с фото пошагово мы опишем сегодня. И в этом еще одна прелесть гениальной простоты: она создает отличную базу для вдохновения и творчества! А что означает большая семья? Это постоянная готовка — без изысков, но с огоньком. Накормить вкусно, сытно, полезно всех и сразу — на это способен греческий салат, ставший брендом любвеобильной страны.



Сначала опишем греческий салат по классическому рецепту с фото пошагово, а на закуску оставим секреты, хитрости и вариации. В каждом этапе скрыта возможность сделать иначе — с таким же аппетитным, но уже новым результатом.

греческий салат рецепт классический с фото едим дома

Что еще можно сделать с ингредиентами Лук : предварительно замариновать. Или порезать луковицу мельче — четвертушками и восьмушками колец.

Или заменить четверть лука чесночными зубчиками. Здесь важен нюанс: чеснок рубить ножом на мелкий кубик. Маслины : резать крупнее или мельче, не резать вовсе, заменить оливками или каперсами тот случай, когда экзотика для нас — будничный ингредиент у греков. Огурцы : естественно, поиграть с нарезкой. Или иначе почистить под крупные куски, чередуя снятие шкурки по полоскам.

греческий салат рецепт классический с фото едим дома
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Особенно быстро работать ручной овощечисткой пиллером: полосу снял, полосу оставил — и так по кругу. Помидоры : взять другой сорт, несколько сортов, или сосредоточиться на черри, разрезая их пополам. Не забудем и про цвета: например, соединим красные и оранжевые томаты. Это не только смотрится эффектнее, но и придает салату мясистость, уменьшая кислинку — заслуга насыщенных и малокислых оранжевых помидоров.

Кроме того, помидоры можно почистить! Да-да, только представьте: большие, сочные, безукоризненно мягкие крупные кусочки — кто откажется от такого варианта?! Перец : и снова ода многоцветию, которое наиболее интересно при порезке тонкой полосой. Припасена у нас и необычная идея. Она слегка увеличивает трудоемкость, но бьет все рекорды по восторгам людей, отведавших такой вариант.

Итак, взгляните на красный мясистый толстостенный перец — как на объект для чистки. Понадобится острый нож или отточенный пиллер. Юг Франции, Италия, Болгария, Одесса, Херсон и Крым: если классическому греческому салату стремятся придать возвышенность и нежный вкус, начинают с очистки перцев и помидоров.

греческий салат рецепт классический с фото едим дома

Или крупными кусками плавленого сыра с сильной отдушкой зелень, копчености, но не томаты! Неплох и вариант с голландским сыром, но сделайте кусочки помельче. Да, это будет не чистая классика.

❸-1-1}

Видео рецепт

салат фунчоза рецепт в домашних условиях

как приготовить огуречный салат рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить салат морской коктейль из морепродуктов видео
  • салат селёдка под шубой пошаговый рецепт с фото
  • рецепт салат много зелени
  • салат с перцем и курицей рецепт с фото
  • салат белые росы рецепт закладка
  • салат белые росы рецепт закладка

  • 5 Комментариев
    • Красотка Катя из Полина says:

      Это то, что я давно искала! Уря!

    • Красотка Светлана из Изольда says:

      Администратор, спасибо за рецепт, действительно похожи на мясные тефтели. Очень вкусно. Я когда приготовила, то попыталась сразу одну тефтельку достать и попробовать, но она у меня тоже развалилась. Постояв немного и остыв они стали более плотными и уже не рассыпались. Спасибо!!! :)

    • Индивидуалка Розалия из Кира says:

      Мне кажется,что чесночок все испортит в этом салате.

    • Индивидуалка Лола из Мария says:

      Вот только краешки и хвостики от таких рулетов хозяйкам/хозяевам и достаются :)

    • Индивидуалка Вероника из Александра says:

      Администратор, какую красоту Вы приготовили!