Рецепт варенья из одуванчиков с лимоном на зиму

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт варенья из одуванчиков с лимоном на зиму
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт варенья из одуванчиков с лимоном на зиму

Полный рецепт

Такой яркий и красивый цветок, как одуванчик — это не только удивительно солнечное растение, которое дарит нам прекрасное настроение. Из одуванчиков также готовят множество довольно вкусных и полезных блюд. Прежде всего, существует масса рецептов первых весенних витаминных салатов, всевозможных настоек и наливок, а на основе сока корней и листьев с натуральным медом делают лекарственное средство, которое способствует улучшению кровообращения и работы печени. Кстати, из одуванчиков можно даже вино приготовить.



Однако самым известным и довольно популярных блюдом из одуванчиков является варенье или как его еще называют мед. Готовое лакомство получается очень ароматным, сладким, а по консистенции напоминает настоящий цветочный мед. А еще мы добавим ароматного лимончика - будет еще лучше. Если вы решили приготовить для своей семьи варенье из одуванчиков, помните, что собирать цветы нужно в ясный солнечный день, когда все соцветия полностью раскрылись. Лучше всего найдите какую-нибудь полянку подальше от благ цивилизации и ни в коем случае не берите цветы вдоль дорог, около фабрик или заводов.

рецепт варенья из одуванчиков с лимоном на зиму

В противном случае вы рискуете приготовить варенье, в составе которого будет полно вредных химических веществ. Рецептов такого варенья можно найти немало, но я вам предлагаю следующий. Одуванчики мы мыть не будем, так как на цветочках очень много ароматной пыльцы!

Нам нужны только лепестки, поэтому кухонными ножницами срезам все, исключая зеленую часть. Заливаем желтые цветочки литром холодной воды.

рецепт варенья из одуванчиков с лимоном на зиму

Свежий лимон тщательно моем и нарезаем произвольно, удалив при этом косточки. Даем полностью остыть и ставим кастрюлю в холодильник, прикрыв крышкой.

Добавляем туда килограмм сахарного песка. Ставим на огонь и постоянно помешиваем, пока не растворится сахар. Затем варим на огне ниже среднего около получаса. В результате уваривания получится ароматное варенье из одуванчиков и лимона. По сути, это насыщенный сахарный сироп. Кстати, густоту варенья вы вправе регулировать по вкусу, но помните, что после остывания оно сильно загустеет.

Горячее варенье разливаем по стерильным баночкам и закрываем такими же крышками. Вкуснее всего его кушать с блинчиками и оладьями. А еще можете просто развести ложку варенья в стакане теплой воды - вкусный напиток готов. Варенье из одуванчиков с лимоном.. Десерты , Заготовки на зиму , Постные блюда. Лепестки складываем в кастрюльку, а зеленые части просто выбрасываем.

рецепт варенья из одуванчиков с лимоном на зиму

Затем процеживаем настой, а цветочный жмых с лимоном тщательно отжимаем. Получается вот такой яркий и насыщенный цветочный настой. Тыквенно-яблочный сок на зиму. Сладкие кабачки на зиму. Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте MYBANK74.RU, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации без активной ссылки на источник запрещена.

❸-1-1}

Видео рецепт

простой рецепт варенье из яблок?

мандариновое варенье фоторецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • постная паста с грибами рецепт
  • тефтели с соусом рецепт сметана томатная паста
  • закваска курицы для гриля рецепт
  • икра из копченых баклажанов. рецепты
  • как приготовить простые пираги с вареньем
  • сметанный соус для жареной рыбырецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Полина из Анастасия says:

      Отдельно корица в салате не чувствуется, она скорее вступает в симбиоз с остальными ингредиентами заправки, чем выступает самостоятельно. Не скажу, что изюминка именно в ней, но чужеродным элементом она тоже не кажется.

    • Индивидуалка Ванда из Ада says:

      Администратор, дорогая, спасибо большое!!! Признаюсь честно: это моя давняя мечта увидеть крем-брюле в Вашем исполнении!!! Я встречала несколько рецептов этого десерта, пробывала готовить, но совершенно не впечатлилась...Так например, в одном рецепте было написано, что сливки нужно именно кипятить, я все в точности сделала, в итоге получилось не понятно что....Но с вами, не сомневаюсь, у меня все получится!!!)))Ведь не зря же у крем-брюле так много поклонников!

    • Красотка Кира из Лиана says:

      Вчера готовила жюльен по вашему рецепту. Получилось ооочень вкусно!!!

    • Красотка Марианна из Ольга says:

      Скучали :-((((

    • Индивидуалка Рина из Изабелла says:

      очень люблю этот салат но немножко с другими ингредиентами;горошек маринованные грибы курица ананас репчатый лук и майонез